Успешно намалиха мазнините в пържените картофи, но не и вкуса им
Учени откриха как да намалят съдържанието на мазнина в пържените картофи, без да променят вкуса им. Учени от Университета на Илинойс в САЩ са открили начин да намалят съдържанието на мазнини в пържените картофи, без да влошават вкуса и хрупкавата им текстура, пише БТА. Тази новина съобщи пресцентърът на учебното заведение на 4 март 2026 г. Пържените










