Има рецепти, които носят усещане за уют още от първата хапка. Соленият пай с яйца е точно от тях. Той е универсален, лесен за приготвяне и достатъчно елегантен както за уикенд брънч, така и за лека вечеря у дома. Съчетава простотата на домашната кухня с възможността за безкрайни интерпретации. Този вариант залага на яйца, сирена и хрупкава основа –
Необходими продукти телешко месо (плешка или гърди) – 1 кг моркови – 3 бр. лук – 1 бр. праз (бялата част) – 1 бр. гъби печурки – 250 г масло – 50 г брашно – 2 с.л. телешки бульон или вода – 1 л дафинов лист – 2 бр. мащерка (суха) – 1 ч.л. жълтъци – 2 бр. течна сметана (готварска) – 200 мл лимонов сок – 1 с.л. сол – на вкус черен пипер – на вкус Начин
В сезоните, когато студът прониква до костите и уютът у дома е най-важен, нищо не стопля така, както ароматна, домашно приготвена супа. Класическата френска лучена супа е малка церемония за сетивата. Само си помислете за дълбокия сладникав аромат на карамелизиран лук, хрупкавият препечен хляб и разтопеното сирене създават усещане за топлина и комфорт
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ориз – 300 г (дългозърнест ) кайма (свинска или смес) – 400 г лук – 1 голяма глава червена чушка – 1 бр. зелена чушка – 1 бр. чесън – 3 скилидки червен боб от консерва – 240 г (отцеден) царевица от консерва – 200 г (отцедена) доматено пюре – 3 с.л. зеленчуков или пилешки бульон – 700 мл олио – 3 с.л. червен пипер – 1 ч.л. кимион
Парламент арният ден днес се превърна в фарс за "интелектуална собственост", който завърши с тих триумф за статуквото. Докато депутатите спореха кой пръв се е сетил да свали охраната на Делян Пеевски и Бойко Борисов , пленарната зала услужливо отхвърли промените в Закона за НСО след драматично прегласуване. Резултатът: гардовете на държавна издръжка
Гуакамолето е класика в кухнята на Мексико, но и в целия свят обича да се появява на масата ни като свежа и здравословна добавка. Вероятно сте опитвали различни рецепти, но как да създадете гуакамоле с идеална текстура и вкус, си е истинската тайна. Необходими продукти: 2–3 добре узрели авокадо 1 малка глава червен лук, ситно нарязана 1–2 домата, почистени