Една от най-обичаните български традиции, Трифон Зарезан , събра жители и гости на Борово на площада пред читалище „Искра 1898“. Празник ът премина под знака на почит към покровителя на лозята и общата надежда за плодородна и успешна година. В традиционното зарязване на лозовите пръчки се включиха кметът на Община Борово Валентин Панайотов , досегашният
Калмарите са от онези морски дарове, които изглеждат „ресторантски", а всъщност се приготвят изненадващо лесно у дома — стига да знаете едно златно правило: или много кратка, или по-дълга термична обработка. Всичко по средата ги прави жилави. Предлагаме ви класическа средиземноморска рецепта за хрупкави пържени калмари, които можете да поднесете като
Необходими продукти: макарони 500 г щипка сол масло 60 г захар за карамелизиране натрошено сирене 250 г яйца 4 1 и 1/2 чаена чаша захар прясно мляко Начин на приготвяне: Макароните се сваряват в подсолена вода. Изплакват се със студена вода, отцеждат се, разбъркват се с маслото и сиренето. Разстилат се в тава, върху чието дъно предварително е залято
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ В купичка се измерва ориза. Измива се добре. Нарязва се на ситно лук и морков. В тиган слагам олио и се запържват нарязаните зеленчуци. Когато лукът стане златист, изсипвам измития ориз и добавям подправките. Когато се запържи леко, изсипвам 1 купичка вода (тази, с която съм измерила ориза) и когато водата се изпари, изключвам котлона
Свети Валентин е чудесен повод да изненадате себе си и половинката с домашна вечеря, приготвена с внимание и любов. Дори ако не сте професионален готвач, добре подбраното меню с няколко прости, но ефектни ястия може да направи празника незабравим. Ето едно предложение за вечеря, която съчетава вкус, красота и уют. Предястие: Крем супа от червена леща
Пролетните рулца са от онези ястия, които носят усещане за лекота, свежест и цветност още с първата хапка. Те не са просто храна, а преживяване – хрупкава текстура отвън, ароматен и сочен пълнеж отвътре и онова усещане за баланс, което прави източната кухня толкова любима по света. Това е рецепта, която можете да приготвите както за лек обяд, така
