Топ вести

Здравната каса с важно разяснение във Варна, касаещо зачестили измами

Филе миньон с гъби

Има ястия, които не просто засищат, а създават настроение. Филе миньон с гъби е именно такова – изискано, но не претенциозно. Подходящо за романтична вечеря, за специален повод или просто когато искате да поглезите себе си с нещо наистина вкусно. Тайната е в качественото месо, правилната температура и търпението. Останалото е удоволствие. Необходими

Сирни заговезни:какво да сложим на масата

На 22 февруари отбелязваме Сирни заговезни. Това е един от най-светлите и топли български празници. Денят на прошката, на събирането на семейството и на последната богата трапеза преди началото на Великите пости. Според православната традиция след този ден се спират месните и млечните храни, но именно на Сирни заговезни те присъстват изобилно на масата

Как да приготвите перфектната пържола

Оставете пържола та на плота, за да достигне стайна температура Извадете пържолата от хладилника поне един час преди да я готвите. Ако пропуснете тази стъпка ще получите изгоряла отвън и сурова отвътре пържола – чудесен начин да съсипете хубавото месо, в което сте инвестирали. Ако искате една пържола да бъде сготвена равномерно – студеното месо не

Брауни със закваска

Ако сте изкушени от приготвянето на хляб с квас , тази рецепта ще ви хареса. А дори и да не сте - може пък да ви заинтригува... Квасът е набухвател - смес от вода и брашно, ферментирала благодарение на естествени бактерии, които се развиват с времето. Но преди да достигне “ зрялост“ тази смес се нарича стартер. Има много литература по въпроса, затова