В Общински исторически музей – Радомир е открита изложба „Свързани чрез изкуството“ Босилеград – Радомир, която събира творчеството на осем художници от Босилеград – град с дълбоки културни корени, силна памет и особена духовна енергия. В своите картини те носят не само личния си художествен почерк, но и духа на мястото – дух на граничност, диалог
Това е една елегантна, но много лесна рецепта, която изглежда „ресторантски", а се прави лесно. Комбинацията е балансирана – сладост, сол, кремообразност и свежест. Продукти за 4 порции: 2 средни патладжана 120–150 г прошуто крудо 200 г рикота 1–2 с.л. крема сирене (по желание, за по-плътен крем) 1 малка скилидка чесън Кората от ½ лимон Зехтин Черeн
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ брашно – 400 г яйца – 3 бр. кисело мляко – 200 г олио – 80 мл бакпулвер – 1 пакетче (10 г) сол – 1 ч.л. черен пипер – 1/2 ч.л. пресен спанак – 250 г сирене бяло саламурено – 150 г кашкавал – 120 г, настърган чесън – 1 скилидка НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Първо фурната се включва да загрява на 180°C (без вентилатор), за да бъде готова, когато
Зимата е сезонът на уюта и бързите домашни ястия, които създават усещане за сигурност и топлина. Яйцата и млечните продукти са основата на кухня, която е достъпна, лесна и винаги удовлетворяваща. Те са идеални за натоварените делници и спокойните уикенди у дома. Яйца на фурна със спанак и сирене Необходими продукти 4 яйца 150 г спанак 100 г бяло сирене
Продукти: Начин на приготвяне: 1. Пилешкото филе се нарязва на ивици или малки кубчета. В купа се смесват пилешкото месо, лимоновият сок, кимион, риган, червен пипер, сол и черен пипер. Всичко се разбърква и покрива. Купата се поставя в хладилник минимум 30 минути до 8 часа. 2. Лукът и чушките се почистват добре и нарязват на ивици. В голям тиган се
През зимните месеци търсим храна, която да бъде засищаща, ароматна и дълбока на вкус. Именно тук гъбите заемат своето специално място. Със своя естествен „умами" характер те придават плътност и богатство на ястията, без да е необходимо да се използва месо. Независимо дали са запечени, превърнати в крем супа или вложени в ризото, гъбите са истинският
През последните седмици има един десерт, който усилено се споделя в социалните мрежи и вече е истински хит. Става въпрос за бързия и лесен японски чийзкейк, направен само от 2 съставки. Не ви е нужна точна рецепта или подробни инструкции, а само гъсто кисело мляко и бисквитки Lotus Biscoff (или други с карамелен вкус). Някои хора предварително накисват