Морковена мусака с млечно яйчена заливка

Необходими продукти моркови – 800 г картофи – 200 г лук – 1 глава чесън – 2 скилидки олио – 3 с.л. телешка кайма – 200 г червен пипер – 1 ч.л. кимион – ½ ч.л. черен пипер – ½ ч.л. сол – ½ ч.л. магданоз – ½ ч.ч. За заливката яйца – 2 броя кисело мляко – 200 г прясно мляко – 100 мл брашно – 1 с.л. кашкавал – 50 г Начин на приготвяне Обелете и настържете