Вечерята, която се готви сама три часа

В някои моменти просто искаме топла домашна храна, но нямаме никакво желание да прекараме вечерта до печката. Точно тогава идва ред на ястията, които изискват десетина-петнайсет минути подготовка, а след това могат да бъдат оставени във фурната почти без надзор. Това не са „бързи рецепти" в обичайния смисъл. Напротив – за някои от тях ще трябва да

Какво да сготвим с прясно есенно зеле

Когато времето започне да захладнява, зелето постепенно се връща в кухнята, но обикновено мислим за него по два начина – нарязано на салата или вече превърнато в кисело зеле за зимните ястия. Между двете обаче има цял сезон, в който прясното зеле е чудесна съставка само по себе си. Есенното зеле е по-плътно от нежното ранно зеле и точно това го прави

Печени зеленчуци по средиземноморски