Е-тата в храните: От „Чети Е-тикета“ до „Сигурност за Е-вропейските граждани“

А ко има един символ върху етикетите на храните, който неизменно предизвиква подозрение сред потребителите, това е буквата „Е“. За едни тя е знак за „химия“ и „нещо изкуствено“, за други – полезен ориентир за състава на продукта. Въпреки че добавките присъстват в храните от десетилетия, въпросите около тяхната безопасност продължават да бъдат сред