Перфектната шкембе чорба — традиционна българска рецепта

Едно от задължителните ястия, които не може да не присъстват на българската трапеза, е шкембе чорбата. Представяме ви перфектната рецепта за лесен и вкусен резултат. Необходими продукти за близо 6 порции: 1 кг телешко или свинско шкембе (предварително почистено) 2 л вода 50 г краве масло 3 с.л. брашно 200 мл прясно мляко Сол на вкус 3–4 скилидки чесън