Как да превърнем обикновени продукти в специална вечеря

Специалната вечеря не започва от магазина, а от нагласата. Истината е, че повечето „впечатляващи" ястия по ресторантите са изградени върху съвсем познати продукти – яйца, паста, картофи, пилешко, зеленчуци, сирене. Разликата не е в екзотиката, а в детайла: как комбинираме, как овкусяваме, как поднасяме и най-вече – дали си позволяваме да забавим темпото