Японски такояки, с които да смаете гостите

Ако някога сте се чудили какво прави уличната храна в Япония толкова неустоима, отговорът е прост: контрастът между хрупкаво и меко, между солено и сладко, между текстура и аромат. Такояки са японските октоподени топчета. Те са едно от онези малки кулинарни чудеса, които съчетават всичко това в една хапка. В гурме версията им, те се превръщат в истинска

Фермерски омлет с пържени картофи и бекон

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ картофи – 300 г бекон – 120 г яйца – 4 бр. лук – 1 малка глава олио – 1 с.л. масло – 20 г сол – на вкус черен пипер – на вкус пресен лук – за поръсване чери домати – за сервиране кисело мляко или доматен сос – по желание НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Картофите се обелват, нарязват на малки кубчета и се пържат в широк тиган със загрятото олио

Снимки и видео