Нитратите – тихият враг във водата и храната
Нитратите (NO₃⁻) са химични съединения , естествено срещащи се в природата – част от азотния цикъл . Те се използват широко в земеделието като торове , но присъстват и в някои храни и питейната вода . Макар в определени количества да не са опасни , при натрупване могат да бъдат вредни за човешкото здраве, особено при деца, бременни и хора с хронични
