Растителните храни съдържат двойно повече добавки от животинските

Британски изследователи от Института за оптимално хранене установиха, че растителните алтернативи на популярни храни съдържат близо два пъти повече хранителни добавки в сравнение с техните животински еквиваленти. Резултатите от анализа на десетки продукти в супермаркетите са публикувани в специализираната литература, като по информация на БГНЕС специалистите