Храни без глутен: Какво да включим в седмичното меню?

Седмичното меню без глутен може да стъпи изцяло на храни, които естествено не съдържат глутен – ориз, царевица, картофи, елда, просо, киноа, леща, месо, риба, яйца, млечни продукти, плодове и зеленчуци. Хлябът, пастата, брашното и зърнените закуски се заменят със специализирани продукти с надпис „без глутен“. Основното правило е разнообразие и внимателно