Коняк или бренди — как да ги разпознавате и ...

Когато чуете „бренди“, това е широка категория: всяка ракия, получена от дестилирана ферментирала плодова напитка (най-често — вино), може да се нарече бренди. А „коняк“ (Cognac) е… бренди, но с родословие, география и традиция — с огромна доза респект. © istockphoto.com Благодарение на строгите правила — сорт грозде, двойна дестилация и отлежаване