Открита е киселина, която може да забави стареенето и да подобри мозъчната функция
Изследователи са установили връзка между концентрациите на оцетна киселина в кръвта и метаболитните параметри, както и здравето на мозъка. Според откритията, повишените нива на това съединение корелират с: ниските нива на мазнини в кръвта; намаляване на дела на мастната тъкан; повишаване нивото на „добрия“ холестерол; нормалния индекс на телесна маса;


