Крехки джоланчета в глинен гювеч
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ свински джолани – 1.2 кг без кост картофи – 500 г моркови – 2 бр. лук – 2 глави масло – 100 г сол – 1 с.л. черен пипер – 1 ч.л. зеленчукова подправка – 1 ч.л. червен пипер – 1 с.л. червено вино – 150 мл мащерка – 1 с.л. равна магданоз – няколко стръка зеленчуков бульон – 350 мл НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ За тази рецепта за крехки джоланчета