Бактериите в каймата само заспиват във фризера

Смляното месо е неизменна част от кулинарията, но неправилното му съхранение крие сериозни рискове за здравето и проваля вкуса на храната. Според официалните стандарти на Американската агенция по храните и лекарствата (FDA), дълбокото замразяване при минус 18 градуса по Целзий спира напълно развитието на микроорганизмите. Това означава, че каймата