Учени откриха на какво се дължи любовта ни към кафето и черния шоколад
© Предпочитанията към кафето и натуралния шоколад могат да бъдат генетично обусловени, смятат учени от Северозападния университет в САЩ. Изследването в сп. Scientific Reports показва, че хората с по-бърз метаболизъм на кофеина по-често избират горчиви продукти, като еспресо и натурален шоколад. Това обаче не се дължи на вкусовите възприятия и качество