Рецепта на деня: Телешки дроб с нежен гъбен сос

Необходими продукти: телешки дроб - 600 г; печурки - 300 г; лук - 200 г; заквасена сметана - 200 г; олио или зехтин - 2 с.л.; масло - 20 г; брашно - 1 с.л.; сол - 1 ч.л.; черен пипер - 1/2 ч.л.; магданоз - 10 г. Начин на приготвяне: Телешкият дроб се измива добре и се почиства от ципите, след което се нарязва на тънки ивици или хапки. Ако има силен