Рецепта на деня: Лек френски пай със сливи и крем от извара

Необходими продукти: За масленото тесто: брашно - 220 г студено краве масло - 120 г пудра захар - 50 г яйце - 1 бр. сол - 1 щипка студена вода - 1 с.л. при нужда масло за формата - 10 г За крема от извара: фина извара - 500 г заквасена сметана - 150 г яйца - 3 бр. захар - 120 г ванилова захар - 10 г царевично нишесте - 35 г настъргана лимонова кора