Рецепта на деня: Свински врат по виенски с чесън

Необходими продукти: 1,2 кг свински врат; сол (1 чаена лъжичка); черен пипер; червен пипер (1 чаена лъжичка); 1-2 супени лъжици олио; 3-4 супени лъжици доматено пюре; 4-5 големи скилидки чесън. Начин на приготвяне: Измийте парче месо и го оставете да се отцеди малко. След това леко го подсушете с кухненска хартия. След това нарежете месото на филийки