Рецепта на деня: Гравлакс - скандинавски деликатес за празниците

Необходими продукти: 1 кг филе от сьомга; 1 връзка пресен копър; 4 с.л. захар; 3 с.л. сол. За соса: 4 с.л. горчица /80 г/; 3 с.л. захар; 10-15 стръкчета копър; 1 – 1 ½ ч.л. сол; 80 мл олио; 1 – 1 ½ с.л. ябълков оцет. Начин на приготвяне: Изваждаме с пинсета костите от филето на сьомгата. Прехвърляме в тавичка, на дъното на която сме поставили фолио