Седмата седмица на 2026 г. (10-16 февруари) се характеризира с умерен сезонен натиск в сектор „Зеленчуци" на фона на трайна стабилност при месото, млечните продукти и основните хранителни стоки. Пазарът остава балансиран, без признаци на структурно поскъпване в потребителската кошница, показват данните от седмичния оперативен анализ на Системата за
Най-сериозните изменения са в сектор „Плодове и зеленчуци“, където влияят сезонното търсене, транспортните разходи и ограниченото вътрешно производство през зимата. Тиквите и корнишоните поскъпват с по 8%, съответно до 1,05 евро/кг и 2,78 евро/кг. Карфиолът отчита ръст от 6% и достига средно 2,88 евро/кг. Ягодите, които са ранни и вносни, поскъпват
Седмата седмица на 2026 г. (10-16 февруари) е белязана от умерен сезонен натиск в сектора „Зеленчуци“, при налична стабилност в месото, млечните изделия и основните хранителни стоки. Пазарът остава балансиран, без индикатори за структурно нарастване на цените в потребителската кошница, сочат данните от седмичния оперативен анализ на Системата за агропазарна