Откриха захар, която е сладка, нискокалорична и не повишава инсулина
И зкуствените подсладители би трябвало да правят сладките храни и напитки по-здравословни, но днес някои от най-популярните заместители с нулево съдържание на калории пораждат нови опасения. Една перспективна естествена алтернатива един ден може да бъде произведена в много по-голям мащаб, използвайки ензими от слузеста плесен. Естествената захар се
