Рецепта на деня: Палачинково тирамису

Необходими продукти: За палачинките: яйца - 4 бр.; прясно мляко - 650 мл; брашно - 240 г; какао - 35 г; захар - 40 г; разтопено масло - 40 г; сол - 1 щипка; олио - 1 с.л. за намазване на тигана. За крема: маскарпоне - 500 г; сметана за разбиване - 400 мл; пудра захар - 120 г; ванилия - 1 ч.л. За сиропиране и завършек: силно кафе еспресо - 180 мл; какао