© При всяка храна, за да бъде индустриално произведена, трябва да се следват определени принципи и правила както при самия процес, така и при производствени практики, за да сме сигурни, че храната отговаря на изискванията и е безопасна. Ролята на технолозите е да знаят как се случва този процес. Въпреки че всички приготвяме храна, имаме опит в домашни
© При всяка храна, за да бъде индустриално произведена, трябва да се следват определени принципи и правила както при самия процес, така и при производствени практики, за да сме сигурни, че храната отговаря на изискванията и е безопасна. Ролята на технолозите е да знаят как се случва този процес. Въпреки че всички приготвяме храна, имаме опит в домашни
© При всяка храна, за да бъде индустриално произведена, трябва да се следват определени принципи и правила както при самия процес, така и при производствени практики, за да сме сигурни, че храната отговаря на изискванията и е безопасна. Ролята на технолозите е да знаят как се случва този процес. Въпреки че всички приготвяме храна, имаме опит в домашни
