Рецепта на деня: Клефтико - агнешко по гръцки

Необходими продукти: 1,5 - 2 кг агнешко месо (бут или плешка); 5 - 6 средни картофа; 2 - 3 чушки; 1 - 2 червени лука; 4 - 6 скилидки чесън; 100 - 150 г сирене (кефалотери, гравера или фета, на кубчета – по желание); ½ чаша зехтин; Сок от 1 - 2 лимона; ½ чаша бяло сухо вино; 2 с.л. сушен риган; 1 - 2 стръка пресен розмарин (или 1 ч.л. сушен); 2 дафинови