Юрий Ковачев: През зимата намалете киселото мляко

Юрий Ковачев е преподавател по аюрведично приготвяне на храната. Потърсихме го за съвет кои са най-полезните ястия за организма ни през зимата. Той се съгласи да даде няколко вкусни и полезни рецепти и да обясни защо те са предпочитани от аюрведичното хранене за студените месеци. Юрий, кое хранене е най-полезно за зимата? Най-добрият начин човек да