С каква масленост е „най-истинското“ мляко

Ако на етикета пише 3,5 или 3,6% масленост, това обикновено означава пълномаслено прясно мляко. Точно този диапазон най-често се свързва с класическото краве мляко в магазините. Но няма една-единствена масленост, която да превръща продукта в „най-истински“. Европейските правила определят пълномасленото мляко като мляко с масленост най-малко 3,5%. Европейската