Карамелизирани пуканки

Необходими продукти: Начин на приготвяне: Олиото се загрява в голяма тенджера на умерен огън. Поставят се 2–3 зърна пуканки и се захлупва. Когато се спукат, се добавят останалите зърна. Тенджерата се разклаща периодично, докато пукането се забави. След това се сваля от котлона и пуканките се прехвърлят в голяма купа, като непуканите зърна се отстраняват