Рецепта на деня: Джезерие - морковени барчета от ориенталската кухня

Необходими продукти: моркови - 1 кг; захар - 500 г; вода - 150 мл; лимонов сок - 2 с.л.; кардамон - 1 ч.л. смлян; канела - 1 ч.л.; карамфил смлян - 1 щипка (по желание); лешници - 250 г необелени (или шамфъстък); кокосови стърготини - 50 г (за овалване). Начин на приготвяне: Морковите се измиват, обелват и настъргват на ситно. В дълбока тенджера се