Шоколадов мус

Ако шоколадът е удоволствие, което може да понижи стреса и да повиши настроението в трудни моменти, то мусът е изтънчена наслада с пристрастяваща атмосфера. Днес ви представям може би най-добрата и блестяща в своята простот а рецепта за шоколадов мус на британската кулинарна писателка Елизабет Дейвид - една истинска експлозия от шоколад и мехурчета,