Рецепта на деня: Агнешко с кускус и зеленчуци

Необходими продукти: агнешко месо - 600 г; кускус (арабски, ситен, пълнозърнест) - 250 г; масло - 100 г; сол; пащърнак; целина; морков; вода - 1.5 ч.ч. Начин на приготвяне: Ястието се приготвя в тенджера под налягане. На дъното ѝ се нарязват на едри парчета морковът, целината и пащърнакът. Залива се с водата, слага се металната решетка и върху нея