Рецепта на деня: Сочен морски език по италиански

Необходими продукти: морски език - 2 филета по 180 г; чери домати - 350 г; люти червени чушки - 2 бр.; чесън - 3 скилидки; каперси - 1 с.л.; зехтин - 4 с.л.; прясна мащерка - 2 стръка; сол - 1/2 ч.л.; черен пипер - 1/3 ч.л. Начин на приготвяне: Филетата морски език се подсушават добре с кухненска хартия. Това е важно, за да се запечатат леко в тигана,