Рецепта на деня: Родопски голеник

Необходими продукти: спанак - 400 г ориз - 1 и 1/4 ч.ч. яйца - 3 бр. краве масло - 60 г мащерка - 1/2 ч.л. сол - 1 ч.л. черен пипер - 1/3 ч.л. Начин на приготвяне: Спанакът се почиства внимателно, измива се добре под течаща вода и се нарязва на ситно. В по-голяма тенджера се поставя заедно с кравето масло и се задушава на умерен огън за 4-5 минути,