Рецепта на деня: Вълчи бюрек
Kurt Böreği е традиционен десерт от турската кухня, популярен най-вече в Истанбул. Името му означава „вълчи бьорек“, но всъщност няма връзка с месо - това е сладък вариант на баница от кори, който се пече до силна хрупкавост и се поднася обилно поръсен с пудра захар. Необходими продукти: кори за баница - 500 г; краве масло - 200 г разтопено; олио -
