И чревните бактерии определят колко калории усвояваме

Хората може да усвояват различно количество калории от една и съща храна в зависимост от състава на чревния си микробиом, показва ново изследване на Аризонския държавен университет, публикувано в сп. PLOS One . Учените са разработили математически модел, който проследява как храната се разгражда в организма и как чревните бактерии влияят върху реалното