Лятото е идеалният сезон за леки, ароматни и цветни ястия. Именно тогава зеленчуците са най-вкусни и могат да превърнат една обикновена паста в истинско кулинарно удоволствие. Домати, тиквички, патладжан, печени чушки, царевица, спанак или пресни билки – възможностите са безкрайни, а резултатът винаги е свежо ястие, което не натоварва и се приготвя
Лятото е сезонът, в който зеленчуците са най-вкусни, а кухнята ни естествено се изпълва с повече свежест и аромати. Пълнените зеленчуци без месо са чудесен избор за лек обяд или вечеря – засищат, изглеждат красиво и могат да бъдат приготвени с най-различни плънки. Ориз, сирена, гъби, киноа, булгур или бобови култури превръщат обикновените зеленчуци
Необходими продукти: тиквички - 900 г кромид лук - 1 глава чесън - 3 скилидки зехтин - 4 с.л. зеленчуков бульон или вода - 700 мл гъсто кисело мляко - 150 г сирене фета - 120 г лимонов сок - 2 с.л. пресен копър - 1/2 връзка сушен риган - 1 ч.л. сол - 1 ч.л. черен пипер - 1/2 ч.л. Начин на приготвяне: Тиквичките се измиват добре, подсушават се и се
Лятото има своя вкус и той безспорно е на добре узрелите домати. Сладки, сочни и ароматни, те не се нуждаят от сложни рецепти, за да впечатлят. Достатъчни са няколко качествени продукта и малко въображение, за да се превърнат в салата, лек обяд, ароматна паста или вкусно предястие. Ето няколко рецепти, с които ще се насладите максимално на летните