Zabaglione с бишкоти и плодове

Класическият италиански десерт, който е на основата на жълтъци, захар и някои сортове сладко вино ( примерно Марсала ) , е фино изкушение носещо изискана наслада. През лятото може да се комбинира с малини, боровинки и мента, които му придават коктейлна пъстрота, свеж аромат и изключителен вкус. Днес ви предлагам рецепта за една версия на крема с бишкоти,