Трапезата може да ни е пъстра и само с боб – да разнообразим Бъдни вечер с нов сорт

Бобовите култури са едни от най-полезните и универсални храни в кухнята ни – достъпни, засищащи и богати на вещества, които подкрепят здравето, включително сърцето, в дългосрочен план. Общото между всички сортове боб е високото съдържание на растителни протеини и фибри. Именно фибрите играят ключова роля за понижаване на „лошия“ LDL холестерол, стабилизиране