Периодичното гладуване и дълголетието - може ли времето на хранене да забави стареенето?

През последните години периодичното гладуване се превърна от сравнително нишова хранителна стратегия в една от най-обсъжданите концепции в областта на метаболитното здраве и медицината на дълголетието. Интересът към него не се ограничава единствено до възможността за намаляване на телесното тегло. Все повече изследвания разглеждат въпроса дали периодите