ÉNYA atelier – между спокойствието и неспокойното любопитство

С Жоро Бойковски се познаваме вече близо десет години. През това време местата, в които е работил или които е създавал, винаги са били интересни и винаги съм следял с любопитство какво ще направи след това. При него храната рядко остава просто храна – почти винаги зад нея има някакво търсене, нов продукт, техника или идея, която в момента не му дава