��� ��������� ��������� ���?
Алкохолните напитки съдържат етанол (етилов алкохол), който е ключов фактор за връзката между алкохола и рака. Етанолът може да наруши процеса на ДНК метилиране – механизъм, който определя дали дадени гени ще бъдат активни или не. Ако гените, които потискат растежа на тумори, бъдат "изключени" чрез метилиране, това може да доведе до развитие на рак