Феноменът матча: Защо светът изведнъж замени кафето с тази напитка

М атча, ярко зеленият, фино смлян зелен чай от Япония, не просто набира популярност, а буквално променя навиците за пиене на кафе по света. Днес напитката е навсякъде - в специализирани барове, в менюта на световни вериги и в ръцете на милиони потребители, търсещи нещо различно от традиционното кафе. По данни на Google Trends през последните три месеца